Hilfreiche Ratschläge

V Internationaler Studien- und Kreativwettbewerb Start in der Wissenschaft

Pin
Send
Share
Send
Send


Der Co-Autor dieses Artikels ist Meredith Juncker. Meredith Junker ist eine Doktorandin, die an der University of Louisiana Medical Center in Biochemie und Molekularbiologie promoviert. Ihre Forschung konzentriert sich auf Proteine ​​und neurodegenerative Erkrankungen.

In diesem Artikel werden 13 Quellen verwendet. Eine Liste dieser Quellen finden Sie unten auf der Seite.

Wenn Sie Ihren Schülern oder Kindern ein lustiges und sicheres Experiment zeigen möchten, das dann leicht entfernt werden kann und das es Ihnen ermöglicht, ein wirklich beeindruckendes Ergebnis zu zeigen, dann sind Sie an die Adresse gekommen. Mit einer kleinen Menge Milch und Essig können Sie in wenigen Minuten ein plastikartiges Material herstellen. Dieses Experiment ist absolut sicher und der resultierende Kunststoff kann in jedes Geschäft eingesetzt werden.

Der Autor der Arbeit erhielt ein Diplom des Gewinners des I-Grades

EINLEITUNG

Alle Menschen verwenden Gegenstände aus Kunststoff. Im Laufe der Jahre wurden neue Arten von Kunststoffen erfunden, die unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Heutzutage wird synthetischer Kunststoff in Unternehmen durch Erdölraffination hergestellt. Ich erfuhr, dass die Menschen seit der Antike Kunststoff auf Kaseinbasis verwendeten. Dieser Proteinkunststoff wird Halalit genannt. Knöpfe, Griffe für Besteck, Kämme und vieles mehr wurden daraus gefertigt. Ich habe mich für den Herstellungsprozess eines solchen Kunststoffs interessiert. Ich fand heraus, dass jeder zu Hause Milchplastik kochen kann.

Relevanz des ausgewählten Themas: Milchkunststoff hat gute Eigenschaften: Er ist leicht herzustellen, verursacht keine Allergien, kann sich zersetzen und ist nicht elektrifiziert.

Zweck: Beschaffung, Herstellung und Erforschung der Eigenschaften von Milchkunststofferzeugnissen.

Gegenstand der Studie: Milch.

Gegenstand der Forschung: der Prozess der Umwandlung von Milch in Kunststoff.

Hypothese: milch kann zu hause zu plastik werden.

Forschungsmethode: hinterfragen, experimentieren.

Aufgaben:

a) Kenntnisse über die Eigenschaften von Milch und Halit erweitern,

b) Informationen über Milchkunststoffe aus zusätzlichen Quellen sammeln und untersuchen,

c) ein Experiment durchführen, um Milch zu Hause in Plastik umzuwandeln (verschiedene Arten von Milch und Säure verwenden),

d) Anleitung entwickeln "Wie kann man zu Hause aus Milch natürlichen Kunststoff gewinnen?"

e) eine Umfrage unter Schülern der Klassen 2 A und 4 B durchzuführen, um herauszufinden, wie viel sie über Milch und ihre Eigenschaften wissen und wie sie Milch in Kunststoff umwandeln können.

  1. THEORETISCHER TEIL
    • Milch ist ein gewöhnliches Wunder

Auf der Welt gibt es mehr als 6.000 Säugetiere, die ihre Jungen mit Milch füttern [7, S. 117]. Neben den uns bekannten Kühen und Ziegen sind dies auch Pferde, Kamele, Katzen, Wale, Hasen, Igel. Ihre Milch unterscheidet sich im Geschmack, im Fettgehalt und in der Zusammensetzung der Substanzen, die in sie gelangen. Aber jeder hat es weiß. Weiße Farbe ergibt Milchmilchprotein. In jedem Liter Milch sind etwa 110 Gramm feste Nährstoffe enthalten. Dies sind Fettöl, Kasein, Milchzucker und Mineralien.

KuhmilchVielleicht eines der wichtigsten Produkte für die Bewohner Europas. Es ist befriedigend: Ein Liter Milch entspricht in seiner Ernährung 500 g Rindfleisch, während Milcheiweiß besser absorbiert wird als Eiweiß von Fleisch oder Fisch. Kuhmilch enthält alles, was der Körper benötigt - Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Mineralsalze, Vitamine, Enzyme, Spurenelemente.

In Ziegenmilch mehr Vitamine und Mineralien als in Kuhmilch. Mit einem Fettgehalt von 4% zieht es fast vollständig ein. Es wird empfohlen, es bei Gelenkerkrankungen, Asthma, Schlaflosigkeit, Anämie, Sehverlust, Magenerkrankungen, Diathese zu trinken. Er hat aber auch Nachteile. Dies ist ein spezifischer Geruch und ein unangenehmer Nachgeschmack.

Stutenmilch - Es ist eine weiße Flüssigkeit mit einer blauen Tönung, die nach Geschmack scharf ist. Aus dieser Milch wird Koumiss hergestellt. Koumiss gilt als nützliches Verstärkungsmittel. Koumiss wird bei verschiedenen Erkrankungen der Leber, Lunge und des Magens getrunken.) In Koumiss gibt es viel mehr Vitamine und Mineralien als in der Kuh. Mitte des 19. Jahrhunderts behandelten Kumis erfolgreich Soldaten mit Tuberkulose.

Kamelmilch (Shubat) ist ein traditionelles orientalisches Getränk. (Zentralasien, Mittlerer Osten, arabische Länder der Arabischen Halbinsel). Täglich wird dort Kamelmilch getrunken, daraus werden Käse, Eis und Kakao zubereitet. Für Araber ist Shubat sowohl Nahrung als auch Medizin. Sie verwenden Shubat für Krankheiten: Asthma, Tuberkulose, Leberentzündung, Diabetes, Psoriasis. Im Westen trinken sie selten Kamelmilch: Sie hat einen spezifischen Geschmack, scharf und salzig, der als "für alle" bezeichnet wird. Kamelmilch hat dreimal mehr Vitamine C und D als Kuhmilch, aber weniger Milchzucker - Laktose.

Hirschmilch Die Völker des Nordens trinken: dreimal mehr Eiweiß und fünfmal mehr Fett in Kuhmilch in Rentiermilch. Rentiermilch wird normalerweise mit Wasser verdünnt.

Büffelmilch in Indien, Indonesien, Ägypten, Georgien, Aserbaidschan, Armenien, Italien und im Süden Russlands (zum Beispiel in Dagestan, im Kuban) verwendet. Büffelmilch hat einen zarten Geschmack, praktisch keinen Geruch. In der Büffelmilch sind mehr Fett, Eiweiß, Kalzium, Vitamine A, C und Gruppe B enthalten als in der Kuh.

Das Wertvollste, Nützlichste wird in Betracht gezogen Eselsmilch. Die alten Römer wuschen sich das Gesicht. Es wurde angenommen, dass ein solches Verfahren die Jugendlichkeit und Elastizität der Haut aufrechterhält. Und die Geschichten erzählen von den verjüngenden Bädern mit Eselsmilch.

Wann begann eine Person Milch zu trinken und daraus Butter und Käse zuzubereiten?

Tiermilch ist die Flüssigkeit, die sich in den Brustdrüsen von Säugetierweibchen bildet, um Babys nach der Geburt zu füttern [6, S. 418]. Der Mensch begann im 8./9. Jahrtausend vor Christus, Tiermilch zu essen. als die Völker des Nahen Ostens Schafe und Ziegen domestizierten [6, S. 251]. Im 7. Jahrtausend begannen die Menschen auf dem Gebiet der modernen Türkei, Kühe zu weiden und Milch zu trinken. Die Erwähnung von Milch ist immer noch in der Bibel. Es gibt viele Hinweise auf Milch. Abel, der Sohn Adams, weidete Schafe und trank wahrscheinlich Milch. Die Bibel sagt in Jacobs Vorhersage, dass Judas Zähne weiß von Milch sind. Das Land Kanaan war ein Land von Milch und Honig. Im Jahr 1500 v Hiob bezog sich oft auf Käse.

Zu allen Zeiten schätzten die Menschen die heilenden Eigenschaften von Milch sehr [4, S. 211]. Sie nannten Milch "Saft des Lebens", "Lebenselixier".

Alte Philosophen kannten die Zusammensetzung und Eigenschaften der Milch nicht, sahen jedoch ihre Wirkung auf den Körper und nannten sie weißes Blut. V. Chr. Behandelten Ärzte aus Ägypten, dem alten Rom und Griechenland mit milchkranken Patienten mit Konsum, Gicht, Anämie.

Der berühmte Arzt Hippokrates glaubte, dass Milch ein Medikament ist, Avicenna argumentierte, dass Milch das beste Lebensmittel für den Menschen ist, Akademiemitglied Pavlov, dass Milch von Natur aus zubereitet wird.

Die schönsten Frauen der Welt verwendeten Milch, um ihre Schönheit und Jugend viele Jahre lang zu bewahren: Die Königin von Ägypten Cleopatra nahm Milchbäder und die Frau von Nero Poppea nahm 500 Esel mit, um Milchbäder zu nehmen, die die Haut verbessern. Tiermilch rettete Menschen vor dem Tod in der Hungersnot.

  • Entstehungsgeschichte und Eigenschaften des Halalits

Die Entdeckung der chemischen Behandlung von Hüttenkäse wurde erstmals 1885 in einem deutschen Patent von Emery Walds erwähnt [3, S. 118]. Die Entdeckung wurde jedoch nicht in die Praxis umgesetzt. 12 Jahre sind vergangen, bis aus künstlicher Masse aus Quark weiße Schieferbretter hergestellt wurden. 1897 wurde in Deutschland die Frage aufgeworfen, ob eine weiße Tafel zum Schreiben mit einem Bleistift erforderlich ist. Die Verlags- und Lithografiefirmen Edler und Kirsch haben sich dafür interessiert. Unter den verschiedenen Möglichkeiten, eine solche Platte zu erhalten, hat diese Firma die Verwendung von Hüttenkäse ausprobiert. Versuche mit Hüttenkäse zur Herstellung einer Schreibtafel mit Bleistift scheiterten jedoch. Um dieses Problem zu lösen, lud das Unternehmen den Chemiker Adolf Spitieler ein. Er war nicht in der Lage, eine weiße Tafel zum Schreiben anzufertigen, aber er bereitete einen Kitt aus Hüttenkäse vor, der, wenn er getrocknet war, einem Horn sehr ähnlich sah. Der Chemiker Spitiler und sein Meister Kirsch wussten sehr gut, dass sie eine wichtige Entdeckung gemacht hatten und erhielten daher ein Patent, das ihre Erfindung sowohl im Inland als auch im Ausland schützte. Nach der ersten Entdeckung der künstlichen Kunststoffmasse aus Hüttenkäse dauerte es weitere zwei Jahre, bis mit der Organisation und dem Bau der Anlage begonnen werden konnte. Für den Bau der Anlage wurde zum einen viel Kapital benötigt, zum anderen die Hilfe von Technikern und Ingenieuren. Daher waren die Erfinder gezwungen, sich mit einem deutschen Gummiunternehmen, das Gummiprodukte herstellt, auf die Herstellung ihrer Kunststoffmasse im Hamburger Werk zu einigen. In diesem Fall war es möglich, die bei der Herstellung von Gummi verwendete Ausrüstung zu verwenden. 1900 wurde zwischen den Erfindern und deutschen und französischen Unternehmern eine Vereinbarung über die Organisation der Herstellung der von Spitter erfundenen Kunststoffmasse getroffen, die den Namen "Galalit" erhielt.

Der Name „Galalit“ stammt aus den griechischen Wörtern γάλα (Milch) und λιθος (Stein) und bedeutet auf Russisch „Milchstein“, dieses Material ähnelt jedoch am ehesten Kunststoff [3, S. 116]. Knöpfe, Kämme, Schnallen, Griffe für Messer, Gabeln und Rasierer wurden aus Halalit hergestellt. Viele notwendige und schöne Dinge könnten aus Galalit hergestellt werden. Produkte aus Halalit haben sich als sehr schön erwiesen, da bei der Herstellung der Masse verschiedene Farben, Gold- und Silberpulver sowie Substanzen, die Galalit transparent machen, wie Glas, zugesetzt werden können. Mit Hilfe von Maschinen wurden Muster auf Produkten angezeigt.

1928 wurde das First State Plant in der Nähe von Moskau im Dorf Mnevniki (das Galalit-Werk) gegründet.

Sie beschlossen, die Produktion von Halalit aufzunehmen, um sich von der Notwendigkeit zu befreien, im Ausland Rohstoffe und Halbfabrikate für die Herstellung verschiedener Artikel einzukaufen. Ein weiteres Plus ist, dass Sie nichts im Ausland kaufen müssen, um Halalit herzustellen. Der Hauptrohstoff ist Kasein, das aus Kuhmilch hergestellt wurde und in der UdSSR in ausreichenden Mengen vorlag. Die Schönheit von Halalith, die Einfachheit seiner Produktionsmethoden, die weit verbreitete Verwendung in der Wirtschaft des Landes und eine reiche Rohstoffbasis stimulierten die Ausweitung seiner Produktion.

Mit der Zeit wurden jedoch neue Arten von synthetischem Kunststoff erfunden, die Halalit aus der Produktion verdrängten.

  1. PRAKTISCHER TEIL

2.1. Was wissen wir über Milch und ihre Eigenschaften?

Um diese Frage zu beantworten, habe ich eine Umfrage unter Schülern unserer 2-A-Klasse durchgeführt. An der Umfrage nahmen 26 Studenten teil. Zum Vergleich habe ich eine Umfrage in der Klasse 4 B durchgeführt, an der 29 Personen teilgenommen haben (siehe Anhang 1).

Einige Leute haben mehrere Antworten auf Fragen ausgewählt. Nach dem Fragebogen kam ich zu dem Schluss, dass die Schüler der Klassen 2 A und 4 B einige Informationen über Milch und ihre Eigenschaften besitzen, aber ich stellte ihnen genauere Fakten über Milch vor. Die Jungs hörten mir aufmerksam zu und stellten nach dem Bericht Fragen. Die meisten Studenten wussten nicht, dass Milch Milchplastik so leicht machen kann. Was passiert, wenn der Milch Säure zugesetzt wird? Niemand wusste die Antwort auf diese Frage. Ich denke, dass für alle Schüler das Wissen über Milch, ihre Eigenschaften und Milchplastik von Nutzen sein wird.

2.2. Herstellung und Erforschung von Milchplastik zu Hause

Ich habe die Sommerferien in der Region Perm im Dorf meiner Großeltern verbracht. Ich half, auf Tiere aufzupassen, und ich mochte wirklich, Creme von der Milch unter Verwendung eines Separators zu erhalten. Einmal machte meine Großmutter Käse aus hausgemachtem Hüttenkäse. Zuerst erinnerte er mich an Plastilin, das gleiche Plastik. Nach einiger Zeit verhärtete sich der Käse. Dieser Prozess hat mich interessiert. Um mehr herauszufinden, ging ich in die Bibliothek. Aus der Literatur habe ich gelernt, wie nicht nur Hüttenkäse und Käse aus Milch hergestellt werden können, sondern auch, dass bei Zugabe von Säure Originalprodukte wie Schlüsselringe, Souvenirs, Magnete [2, S. 36] entstehen. Ich erfuhr, dass die Menschen seit der Antike Kunststoff auf Kaseinbasis verwendeten. Dieser Proteinkunststoff wird als Halalit (mit Formaldehyd behandeltes Kasein) bezeichnet. Ich interessierte mich für den Herstellungsprozess solcher Kunststoffe. Ich fand heraus, dass jeder zu Hause Milchplastik kochen kann. Casein gerinnt in der Milch, wenn Säure hinzugefügt wird.

Ich beschloss, mit verschiedenen Milch- und Säurearten zu experimentieren. Säure: Essig 9%, Zitronensäure (trockenes Pulver), Zitronensaft, Calciumchlorid. Die Tatsache, dass bei Zugabe von Calciumchlorid zu Milch Casein oder Quark aus der Literatur erhältlich sind [5, S. 494]. Und worüber man sonst noch Zitronensaft oder Zitronensäure in die Milch geben und Hüttenkäse holen kann, habe ich von meiner Großmutter gelernt. Auf diese Weise kochte sie mir morgens Quark. Natürliches Kasein ist in Hüttenkäse und Käse enthalten. Dank ihm scheint uns Käse so "Gummi". Kasein ist ein komplexes Protein, eine Substanz, die die menschlichen Muskeln aufbaut und repariert [1, S. 163].

Ich habe verschiedene Milch verwendet: Milch mit einem Fettgehalt von 3,2%, Magermilch, Fettgehalt von 2,5%, natürliche Kuh- und Ziegenmilch.

Zuerst müssen Sie alles vorbereiten, was Sie für das Experiment benötigen:

- Gummihandschuhe, Schutzbrille und Bademantel.

- Auflauf, Löffel, Glas, Gaze, Papierservietten, wasserlösliche Farbstoffe, Gouache, Farben, Schimmer, Sandpapier, Kunststoff, Silikonformen.

Und so beginnen wir zu untersuchen (Anhang 2). 1 Tasse Kuhmilch in einen Topf mit einem Fettgehalt von 3,2% geben. Rühren Sie die Milch ständig um, um nicht zu verbrennen. Ich wärme es, bis die Blasen verschwinden. Ich schalte es aus. Milch muss nicht gekocht werden. Ich gebe 1 Esslöffel 9% Essig hinzu und mische die resultierende Mischung sorgfältig. Milch gerinnt, es ist ein chemischer Prozess von Essigsäure und Eiweiß in der Milch. Ich warte, bis es abgekühlt ist, um mich nicht mit dem Kochtopf zu verbrennen. Langsam durch Käsetuch und ein Sieb filtrieren, damit die geronnene Milch (Kasein) von der Flüssigkeit (Molke) getrennt wird. Die resultierende Substanz ist wie Hüttenkäse. Nun musst du die Mischung ausdrücken und auf eine Serviette legen, die restliche Flüssigkeit einweichen. Ich verteile es in Silikon- oder Plastikformen und lasse es trocknen. Je mehr Milch Sie verwenden, desto mehr Feststoffe erhalten Sie. Für jedes neue Glas Milch müssen Sie einen zusätzlichen Esslöffel Säure hinzufügen. Nach 12 Stunden war die Mischung weich. Ich habe ein Loch gemacht, weil Ich wollte einen Schlüsselbund machen. Nach weiteren 12 Stunden wurde es dichter und trocknete bereits an den Rändern. Nach 48 Stunden verwandelte sich die aus Milch erhaltene Mischung in Plastik. Jetzt ist es unmöglich, diesen Kunststoff zu falten, er hat seine endgültige Form angenommen. In seiner Struktur ähnelt es Plastik. Ich habe es mit Sandpapier geschliffen und mit Gouache bemalt. Dann habe ich dasselbe mit anderen Milchsorten gemacht und Essig durch Zitronensäure, Zitronensaft und Calciumchlorid ersetzt. Die Ergebnisse der Versuche habe ich in die Tabelle eingetragen (Anhang 3). Die besten Fertigkeiten wurden aus Milch mit einem Fettgehalt von 3,2% und 2,5% und 9% Essig hergestellt. Dies bedeutet, dass die mit Zitronensäure, Zitronensaft und Kalziumchlorid zubereitete Mischung nicht für die Herstellung von Kunsthandwerk geeignet ist, es jedoch sinnvoller ist, sie zu essen.

2.3. Die Untersuchung der Eigenschaften von Milchplastik

Ich habe die Eigenschaften von Milch- und Kunststoff untersucht (Anhang 4).

Kunststoff aus Milch ist nicht giftig, setzt keine Schadstoffe frei und riecht nicht.

Es kann sich zersetzen, weil aus Milcheiweiß - Kasein.

Milchplastik ist nicht elektrifiziert. Beim Reiben mit einem Kunststoffbeutel werden die Haare elektrisiert, beim Reiben mit Milchplastik - Nr. So können Sie einen Kamm daraus machen.

Der resultierende Kunststoff kann leicht mit Gouache oder Farben bemalt werden und ist auf synthetischem Kunststoff aufgerollt.

Alle diese Eigenschaften haben den Vorteil von Milchkunststoff gegenüber synthetischem Kunststoff. Aufgrund seiner höheren Festigkeit hat synthetischer Kunststoff natürlichen Kunststoff aus der Produktion verdrängt. Wenn ich fallen lasse, bricht mein Plastik nicht zusammen, aber wenn ich mit einem Hammer geschlagen werde. Es wäre möglich, es mit Hilfe von Formaldehyd haltbar zu machen, dann würde echter Galalit erhalten werden. Formaldehyd ist jedoch ein sehr gefährlicher und giftiger Stoff. Es ist verboten, zu Hause zu verwenden!

SCHLUSSFOLGERUNG

Durch das Studium der Literatur lernte ich die Eigenschaften von Milch kennen und stellte Milchplastik her. Ich führte eine Umfrage durch und kam zu dem Schluss, dass die Schüler der Klassen 2 A und 4 B einige Informationen über Milch und ihre Eigenschaften haben. Ich stellte ihnen jedoch genauere Fakten über Milch vor.

Ich habe ein Experiment durchgeführt, bei dem Bedingungen geschaffen wurden, um Plastik aus Milch zu gewinnen. Und ich fand heraus, dass Kasein, das mit Hilfe von Zitronensäure, Zitronensaft und Calciumchlorid zubereitet wurde, nicht zum Basteln geeignet ist, aber es ist nützlicher, es zu essen. Und das Beste waren Produkte aus Milch mit einem Fettgehalt von 2,5%, 3,2% und 9% Essig. Ich habe die Eigenschaften von Milchplastik untersucht. Этот пластик имеет хорошие качества: его легко изготовить, он нетоксичен, он не вызывает аллергии, не электризуется, его можно окрашивать гуашью или красителями во время изготовления и способен разлагаться. Я думаю этот экологически чистый продукт был бы актуальным решением проблемы загрязнения атмосферы. Так как обычная синтетическая пластмасса разлагается от 100 лет и более.

Продуктом моей работы является инструкция «Как получить натуральный пластик из молока в домашних условиях?» с выработанными мной рекомендациями (приложение 5).

Гипотеза подтвердилась – молоко может превратиться в пластик при создании определенных условий.

Я изготовил из молочного пластика брелоки для ключей, магнитики, сувениры и подарил их своим родственникам и друзьям. Sie können Ton und Modelliermasse ersetzen, wenn Sie verschiedene Handwerke herstellen. In Zukunft werde ich meine Experimente fortsetzen. Ich habe vor, es mit Apfelessig, Ascorbinsäure, getrockneter Kokosnuss oder Stutenmilch zu versuchen.

Nachdem ich an diesem Thema gearbeitet habe, habe ich erfahren, dass man nicht nur Milch trinken, sondern auch notwendige, nützliche Dinge daraus machen kann und dass wir den üblichen Kunststoff durch Milchkunststoff ersetzen können.

LISTE DER VERWENDETEN LITERATUR

  1. Aniashvili K.S. Bildband mit wissenschaftlichen Experimenten und Experimenten ohne besondere Requisiten / K.S. Aniashvili. - M .: AST, 2015 .-- 208 p.
  2. Bolushevsky S.V. Lustige wissenschaftliche Experimente für Kinder und Erwachsene. Chemie / S.V. Bolushevsky. - M .: EKSMO, 2013. -72 p.
  3. Grigoriev P.G. Technologie von Proteinkunststoffmassen / P.G. Grigoryev. - M .: ONTI, 1935 - 219 p.
  4. Kovalev V.M. Russische Küche: Traditionen und Bräuche / V.M. Kovalev, N.P. Grab. - M .: "Sowjetrussland", 1990. - 256 p.
  5. Lagutina T.V. Babynahrung / T.V. Lagutina. - M .: RIPOL classic, 2009 .-- 640 p.
  6. Shalaeva G.P. Alles über alles. Band 1. Populäre Enzyklopädie für Kinder / G.P. Shalaeva, E.A. Kashinskaya. - M .: "WORD", 1993. - 512 p.
  7. Shalaeva G.P. Alles über alles. Band 7. Populäre Enzyklopädie für Kinder / G.P. Shalaeva, E.A. Kashinskaya. - M .: "WORD", 1994. - 448 p.

Fragebogen für Schüler der 2. Klasse

  1. Welche Art von Tiermilch isst ein Mensch?

  1. Wie macht man aus Milch Plastik?

Nicht beantwortet - 26 Personen

  1. Welche erstaunlichen Experimente können mit Milch durchgeführt werden?

Trocken - 2 Personen

Bilden Sie Plastik - 12 Leute

Öl machen - 1 Person

Holen Sie sich Creme - 1 Person

Stärke herstellen - 1 Person

Material herstellen - 1 Person

Hat nicht geantwortet - 8 Personen

  1. Was passiert, wenn Sie der warmen Milch Säure (Essig, Zitronensäure) hinzufügen?

A) Die Farbe ändert sich - 4 Personen

B) Milch kräuselt sich - 15 Leute

C) nichts - 5 Leute

Hat nicht geantwortet - 2 Personen

  1. Wie heißt die Mischung, die durch Zugabe von Säure zu Milch erhalten wird?

A) Kefir - 13 Personen

B) Mineral - 2 Personen

C) Kasein - 8 Personen

Nicht beantwortet - 3 Personen

Fragebogen für Schüler der 4. Klasse B

1. Welche Art von Tiermilch isst ein Mensch?

  1. Wie macht man aus Milch Plastik?

Einfrieren - 1 Person

Chemikalien hinzufügen - 1 Person

Nicht beantwortet - 27 Personen

  1. Welche erstaunlichen Experimente können mit Milch durchgeführt werden?

Öl machen - 5 Personen

Sahne holen - 3 Personen

Machen Sie Schokolade - 2 Personen

Käse machen - 2 Personen

Kefir kochen - 8 Personen

Eis machen - 3 Personen

Farbstoff mit Farbstoffen - 1 Person

Machen Sie Joghurt - 1 Person

Hinzufügen von Coca-Cola - 4 Personen

Mit Milch malen - 1 Person

Fügen Sie Essig hinzu - 1 Person

Soda hinzufügen - 1 Person

Sonnenblumenöl hinzufügen - 1 Person

Hat nicht geantwortet - 7 Personen

  1. Was passiert, wenn Sie der warmen Milch Säure (Essig, Zitronensäure) hinzufügen?

A) Die Farbe ändert sich - 2 Personen

B) Milch kräuselt sich - 27 Leute

B) nichts - 0 Leute

  1. Wie heißt die Mischung, die durch Zugabe von Säure zu Milch erhalten wird?

B) Mineral - 3 Personen

C) Kasein - 19 Personen

Experimentieren

Tabelle "Versuchsergebnisse"

Natürliche Kuhmilch

Kuhmilch 3,2%

Kuhmilch 2,5%

10.10.17g. Lose Masse, genug für 2 Formen. Serum getrennt 150 ml. Handwerk ist nicht gleichmäßig und fettig.

03/08/18 Die Masse ist dick genug für 2 Formen. Serum getrennt 140 ml. Handwerk ist glatt und schön.

30.01.18 Die Masse ist dick genug für 4 Formen. Serum getrennt 200 ml. Handwerk ist glatt und schön.

27.01.18 Die Masse ist trocken, bröckelig und reicht für eine Form. Serum getrennt 190 ml. Handwerk geknackt

10.08.17 Die Masse ist flüssig, ähnlich wie der Teig, auf Mull verteilt und reicht für 2 Formen. Serum getrennt 150 ml. Kunsthandwerk ist deformiert, etwas fettig.

10.10.17g. Die Masse ist flüssig, ähnlich wie der Teig, auf Mull verteilt und reicht für 3 Formen. Serum getrennt 150 ml. Kunsthandwerk ist fettig, geschichtet.

03/08/18 Die Masse ist flüssig, ähnlich wie der Teig, auf Mull verteilt und reicht für eine Form. Serum getrennt 150 ml. Das Fahrzeug war deformiert.

02/02/18 Die Masse ist flüssig, ähnlich wie der Teig, auf Mull verteilt und reicht für eine Form. Serum getrennt 180 ml. Das Handwerk ist glatt, ein bisschen fettig.

27.01.18 Die Masse ist breiartig und reicht für 2 Formen. Serum getrennt 180 ml. Das Handwerk ist gleichmäßig und trocken.

10.10.17g. Die Masse ist flüssig, ähnlich wie der Teig, auf Mull verteilt und reicht für 2 Formen. Serum getrennt 150 ml. Kunsthandwerk ist fettig, rissig.

21.01.18 Die Masse ist dick genug für 3 Formen. Serum getrennt 170 ml. Kunsthandwerk ist glatt, aber fettig.

14.01.18 Die Masse ist dick genug für eine Form. Serum getrennt 150 ml. Das Handwerk ist schön, aber ölig.

30.01.18 Die Masse ist flüssig, ähnlich wie der Teig, auf Mull verteilt und reicht für 2 Formen. Serum getrennt 180 ml. Kunsthandwerk ist glatt, aber fettig.

30.01.18 Die Masse ist dick genug für 2 Formen. Serum getrennt 180 ml. Handwerk geknackt, trocken.

21.01.18 Die Masse ist flüssig, ähnlich wie der Teig, auf Mull verteilt und reicht für 2 Formen. Serum getrennt 150 ml. Kunsthandwerk ist deformiert, fettig.

15.10.17 Die Masse ist dick genug für 3 Formen. Serum getrennt 140 ml. Das Handwerk war deformiert, rissig.

15.10.17 Die Masse ist dick genug für 3 Formen. Serum getrennt 150 ml. Handwerk sind nicht fettig, sie sind leicht deformiert.

02/02/18 Die Masse ist breiartig und reicht für eine große Form. Serum getrennt 200 ml. Craft ölig, rissig.

27.01.18 Die Masse ist dick genug für eine große Form. Serum getrennt 150 ml. Das Fahrzeug knackte und brach zusammen.

08.21.17g. Das Experiment hat nicht funktioniert, die Milch rollte nicht.

Die Untersuchung der Eigenschaften von Milchplastik

Anleitung "Wie bekommt man zu Hause natürlichen Kunststoff aus Milch?"

  1. Führen Sie ein Experiment in Gegenwart von Erwachsenen durch.
  2. Verwenden Sie Essig vorsichtig, wie paarweise Essigsäure reizt die Schleimhaut der Atemwege.
  3. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie am Ofen arbeiten.
  4. Verwenden Sie Gummihandschuhe, eine Schutzbrille und einen Bademantel.
  5. Bereiten Sie alles vor, was Sie für die Herstellung von Milchkunststoff benötigen:

Milch mit einem Fettgehalt von 3,2% oder 2,5% - 1 Tasse.

Essig 9% - 1 Esslöffel.

Topf, Löffel, Glas, Gaze, Papierservietten, Sieb, Glas.

Formen sind Kunststoff, Silikon.

Wasserlösliche Farbstoffe, Gouache, Farben, Schimmer.

Nachdem Sie alles für das Experiment vorbereitet und mit den Sicherheitsvorkehrungen vertraut gemacht haben, können Sie mit der Arbeit beginnen.

1 Tasse Milch vorsichtig in den Topf geben. Rühren Sie die Milch ständig um, damit sie nicht anbrennt. Warm, bis die Blasen verschwinden. Mach den Herd aus. Milch muss nicht gekocht werden. Bei Bedarf können Sie Lebensmittelfarben hinzufügen. Fügen Sie 1 Esslöffel 9% Essig hinzu, mischen Sie die resultierende Mischung gründlich. Milch gerinnt, es ist ein chemischer Prozess von Essigsäure und Eiweiß in der Milch.

Warten Sie, bis es abgekühlt ist, um sich beim Kontakt mit dem Kochtopf nicht zu verbrennen. Die Mischung langsam durch Käsetuch und Sieb passieren, so dass die geronnene Milch (Kasein) von der Flüssigkeit (Molke) getrennt wird. Die resultierende Substanz ist wie Hüttenkäse. Jetzt müssen Sie die Mischung ausdrücken und auf Servietten legen, die restliche Flüssigkeit trocknen. Die Mischung ist ähnlich wie Plastilin. In Silikon- oder Plastikformen geben und trocknen lassen. Je mehr Milch Sie verwenden, desto mehr Feststoffe erhalten Sie. Für jedes neue Glas Milch müssen Sie einen zusätzlichen Esslöffel Säure hinzufügen.

Nach 48 Stunden verwandelte sich die aus Milch erhaltene Mischung in Plastik. Jetzt ist es unmöglich, diesen Kunststoff zu falten, er hat seine endgültige Form angenommen. In seiner Struktur ähnelt es Plastik. Bei Bedarf können Sie es mit Sandpapier schleifen und mit Gouache bemalen. Auf diese einfache Weise können Sie Milchplastik selbst herstellen.

Kunststoffvorbereitungsprozess

Selbstkochmethode Galalitkunststoffe Sogar eine Person, die die Chemie nicht kennt, wird Leistung erbringen. Mit Hilfe von Milch und Essig wird dieses Produkt zubereitet. Aus der plastischen Masse kann man die gewünschte Form erzeugen, und äußerlich ähnelt es einem angefeuchteten Käse. Normalerweise ist die Masse nach 10 oder 15 Minuten fertig. Es erreicht in zwei Tagen einen festen Zustand.

In Bezug auf die Festigkeit ist das resultierende Produkt ziemlich gut. Es kann zwar in zwei Teile zerbrochen werden, aber wenn es fällt, kann es intakt bleiben. Aber wenn Sie mit einem Hammer hart schlagen, wird es leicht splittern. Selbstgebauter Kunststoff ist nicht für ernsthafte Zwecke geeignet. Aber Sie können teuren Fabrikplastik damit ersetzen.

Galalit wird mit Milch und Essig zubereitet. Die Verwendung von zwei Tassen, einem Plastiklöffel, Gaze und einem Stapel Papierservietten ist ein notwendiger Satz zusätzlicher Gegenstände. Ebenfalls benötigt: Aluminiumfolie, um dem Produkt spezifische Formen zu verleihen. Ein Nudelholz ist eine flache Platte. Das Wachspapier wird gefüttert und die Verfahren zum Erzeugen und Rollen der Kunststoffmasse werden darauf ausgeführt. Es ist leicht, Flüssigkeit daraus zu entfernen, und Kasein haftet nicht daran.

In ein Glas mit Milch einen Teelöffel geben. Diese Milchmenge reicht aus, um ein Kunststoffstück herzustellen, das eine Dicke von 3 Millimetern und einen Durchmesser von 5 Zentimetern hat. Milch kochen und ständig umrühren. Feuer wird reduziert, wenn es brennt. Gekochte Milch vom Feuer nehmen und Essig einschenken. Das Auftreten von Kaseinpartikeln wird sofort deutlich. Innerhalb von 30 Sekunden wird diese Mischung gemischt.

Diese Milch durch ein Käsetuch abseihen und in eine andere Tasse füllen. Die meisten Kaseinpartikel verbleiben auf Gaze. Befindet sich Kasein im Abwasserkanal, führt dies dazu, dass es gereinigt werden muss. Daher wird Milch in eine andere Tasse gegossen. Nach dem Auspressen der Gaze sollte die Kaseinmasse zu einem Klumpen werden. Dann wird es auf Wachspapier gelegt.

Servietten müssen die Wassergewinnung aus dieser plastischen Masse fortsetzen. Sie werden auf Kunststoff aufgebracht und nehmen überschüssige Feuchtigkeit leicht auf. Um in Zukunft keine Schwierigkeiten beim Formen zu haben, muss nicht die gesamte Feuchtigkeit geschleudert werden, da sonst der Kunststoff austrocknet. Eine leicht angefeuchtete formlose Masse muss mit einem Nudelholz flach ausgerollt werden.

Das fertige Blech sollte nicht spröde sein. Trocknungsgeschwindigkeit und -stärke hängen von der Dicke dieser Folie ab. Es wird belastet, damit sich der Kunststoff beim Trocknen nicht verformt. Zuerst wird Wachspapier auf die Masse gelegt und dann mit einer Last darauf gedrückt. Produkte mit komplexen Formen werden mit Kunststofffolie fixiert. Das Schleifen und Streichen der Form ist erst nach der endgültigen Umwandlung der Masse in eine feste Form möglich.

Sehen Sie sich das Video an: 10 unvergessliche Momente bei Olympia 2018 (Kann 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send