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Einfach ohne Eier Vegan French Toast Rezept

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Portionen pro Packung: 3 Portionen, 2 Scheiben pro Portion

  • 6 dicke Scheiben Weißbrot von gestern
  • 3 EL. l vegane Butter
  • 1 3/4 Tasse Sojamilch (oder 1 Tasse Kokosmilch mit 3/4 Tasse Sojamilch für einen reicheren Geschmack)
  • 3 EL. l Eiersatz
  • 2 EL Ahornsirup
  • 3/4 h. l Zimt
  • 1/4 TL Vanilleextrakt

Was brauchst du

  • 2-3 reife Bananen
  • 3/4 Tasse Sojamilch (oder ein anderer Nichtmilchersatz)
  • 1 1/2 TL Zimt
  • 1 TL Kürbiskuchen (optional)
  • 1 TL Vanille
  • 8-10 Scheiben Brot (jede Art ist perfekt)

Wie es geht

  1. Mischen Sie zuerst die Bananen mit Sojamilch, Zimt, Kürbiskuchen und Vanille in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Dann gießen Sie diese Bananenmischung in einen Kuchen oder eine breite und flache Schüssel, in die Sie Ihr Brot eintauchen können.
  2. Dann die Pfanne oder die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
  3. Tauchen Sie jede Scheibe Brot vorsichtig in gekochte Sojamilch und eine Bananenmischung und bedecken Sie beide Seiten jeder Scheibe Brot sorgfältig.
  1. Vegetarische Margarine in einer vorgewärmten, mittelheißen Pfanne schmelzen und jede Brotscheibe auf jeder Seite leicht goldbraun anbraten. Ich verwende auch gerne Kokosöl, um French Toast zuzubereiten, da das Aroma einfach himmlisch ist.
  2. Servieren Sie Ihren französischen vegetarischen Toast, ergänzt mit einem kleinen Ahornsirup oder einer köstlichen Heidelbeersauce, oder nur ein wenig vegetarisches Öl und Obstscheiben - was auch immer Sie wollen! Und genießen Sie wie immer Ihren schönen hausgemachten veganen French Toast!

Rezept Hinweis: Alle Zutaten in diesem Rezept sind glutenfrei, mit Ausnahme von Brot. Wenn Sie jedoch glutenfreies Brot verwenden, können Sie es auch für Ihre Freunde ohne Gluten gut machen. Genieße es!

Vegane French Toasts

Ich habe beim ersten Mal keinen veganen French Toast bekommen. Zuerst benutzte ich das Brot, und es war sehr schwierig, mein Brot umzudrehen, auseinanderzufallen und in der Pfanne zu bleiben. Es stellte sich als beängstigend heraus, aber sehr lecker. Um meine Fehler nicht zu wiederholen, verwenden Sie dickes Brot und vorzugsweise kleine Stücke. Eine gute Antihaft-Pfanne und viel Butter helfen Ihnen beim Kochen von schönen, rosigen French Toasts.

  • Banane - 1St
  • Sesam (Kokosmilch) - 100 ml
  • Brot - 6-8kusk.
  • Pflanzenöl - 4 Esslöffel
  • Zimt - 0,5 TL.

Die Banane mit Milch mit einer Gabel oder einem Mixer in Kartoffelpüree verwandeln.

Zimt hinzufügen, alles mischen. Sie können Zucker hinzufügen, aber wenn Sie eine reife, süße Banane zu sich nehmen, brauchen Sie keinen Zucker. Tauchen Sie Brot in unseren Bananenteig.

In einer heißen Pfanne von beiden Seiten braun braten.

Pro 100 g Produkt:

  • Kalorien - 308
  • Eichhörnchen - 6
  • Fette - 15
  • Kohlenhydrate - 38

French Toast kochen

Zum Kochen Baguette, Brot oder Weißbrot verwenden. Trotz der scheinbaren Einfachheit müssen Sie vorsichtig sein, um die Croutons nicht zu verderben. Ein Indikator für ihre Qualität ist ein rötliches, knackiges und zartes Fleisch in der Mitte.

Wichtig! Französische Toasts werden nur aus getrocknetem Brot hergestellt, das vor mindestens zwei Tagen gebacken wurde.

Der Kaloriengehalt von 100 g des fertigen Gerichts ohne Zusatzstoffe (Beeren, Früchte, Käse, Schinken und andere Bestandteile) beträgt 210 kcal. Solch eine Menge kann der Figur keinen Schaden zufügen, wenn Sie nicht den ganzen Tag vor dem Fernseher sitzen, sondern einen normalen, aktiven Lebensstil führen.

Wie kann ich den Toaster ersetzen?

Wenn Sie zu Hause keinen Toaster haben, machen Sie sich keine Sorgen und lehnen Sie es ab, köstliche Toasts zu kochen. Dieses Haushaltsgerät kann komplett durch eine herkömmliche Bratpfanne ersetzt werden, auf die Sie etwas Pflanzenöl geben müssen. Wenn Sie noch nicht viel Erfahrung in der Küche haben, ist es besser, eine Antihaft-Pfanne mitzunehmen, da das Brot auf diese Weise nicht an der Oberfläche haftet und nicht verbrennt.

Toaster Smeg TSF01CREU

Achtung! Das Gericht im Toaster erweist sich als nützlicher, weil es keinen Tropfen Fett enthält. Für Kinder wird empfohlen, nur ein Melonen-Elektrogerät zu verwenden.

Klassisch

Um Toast nach einem traditionellen Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Eier - 2 Stück
  • Baguette - ein paar Stücke
  • Creme (10% fit) - 150 ml,
  • Zucker - 1 Esslöffel,
  • Butter ist ein kleines Stück zum Braten,
  • Salz - 1 Prise.

  1. Dieser Prozess beginnt damit, dass man Eier in eine Schüssel bricht, Sahne, Salz und Zucker hinzufügt und alles gut mischt. Beenden Sie das Schlagen, wenn der Zucker vollständig aufgelöst ist.
  2. Stellen Sie eine Pfanne auf ein Feuer, erhitzen Sie es und schmelzen Sie die Butter,
  3. Baguette in nicht mehr als 1 cm dicke Scheiben schneiden,
  4. Das Brot allseitig in der Milchmischung einweichen, mit dieser Flüssigkeit durchtränken. Dadurch wird das Fruchtfleisch nach dem Braten sehr zart und weich,
  5. Bei schwacher Hitze goldbraun braten und das Brot anbraten lassen. Andernfalls brennt das Oberteil und alles im Inneren bleibt feucht.

Wichtig! Ersetzen Sie den Zucker durch die gleiche Menge Puderzucker, und die Eimischung kann viel schneller hergestellt werden. Außerdem kann Sahne durch kalorienarme Milch ersetzt werden. Der Geschmack von Toast ändert sich nicht.

Vor dem Servieren werden Croutons auf ein Papiertuch oder eine Serviette gelegt, damit überschüssiges Fett abtropfen kann.

French Toast mit Ei

Eine großartige Frühstücksmöglichkeit für Kinder, die in weniger als 10 Minuten erledigt werden kann. Dazu benötigen Sie:

  • Milch - 50 ml
  • Eier - 5 Stück
  • Weißbrot - 4 Scheiben,
  • Kochen oder Olivenöl zum Braten,
  • Salz ist eine Prise
  • Schwarzer Pfeffer - auf der Messerspitze,
  • Tomaten, Gurken, Dill für die Dekoration.

Kochanleitung:

  1. Rühren Sie bis glatt, 1 Ei, Milch, Salz,
  2. Machen Sie runde Löcher in die Brotscheiben mit einem Glas in der Mitte (geschnittenes Fruchtfleisch ist nicht praktisch).
  3. Die vorbereiteten Stücke von beiden Seiten in der erhaltenen Flüssigkeit einweichen.
  4. Erhitze die Pfanne, gieße Öl hinein und warte, bis es auch warm wird,
  5. Brot in eine Pfanne geben und auf einer Seite anbraten,
  6. Drehen Sie die Rohlinge um und treiben Sie ein rohes Ei in jedes Brotloch.
  7. Decken Sie den Behälter ab, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie ihn 5 Minuten lang.

Warm servieren, mit frischem Gemüse garnieren, Dill.

Lieblingsessen vieler Naschkatzen, auf das Sie sich vorbereiten müssen:

  • Eier - 2 Stück
  • Milch - 3 Esslöffel,
  • Bananen - 2 Stück
  • Butter - 40 g
  • Brot - 5 Scheiben,
  • Zucker - 3 Esslöffel,
  • Mageres Öl - 1 Esslöffel,
  • Saft aus einer Zitrone.

  1. Milch, Eier, Salz und einen Teelöffel Zucker mit einem Schneebesen verquirlen,
  2. Die Pfanne mit Gemüse und Butter (10 g) vorheizen.
  3. Brotscheiben in einer Mischung aus Milch und Eiern einweichen,
  4. Scheiben auf beiden Seiten goldbraun braten,
  5. Butter, Zucker, Zitronensaft in einer anderen Pfanne erhitzen und bei schwacher Hitze leicht karamellisieren.
  6. Die Bananen in Kreise schneiden und auf beiden Seiten einige Sekunden in Karamell anbraten.

Wenn alle Bananen fertig sind, werden sie auf Toasts gelegt und sofort auf dem Tisch serviert. Mit einer Kugel Eis und einem Zweig Minze dekorieren.

Umfrage: Was sind deine Lieblingstoasts?

Stimmen insgesamt: 98. Teilnehmer insgesamt: 98.

  • Baton - 4-5 Scheiben,
  • Ei - 1 Stück
  • Milch - 3 Esslöffel,
  • Zucker - 1 Esslöffel,
  • Zimt - auf der Spitze eines Teelöffels,
  • Vanillezucker - eine Prise
  • Muskatnuss - eine Prise
  • Butter oder Olivenöl zum Braten,
  • Orange ist nur die Lebensfreude.

Wir bereiten Croutons in der folgenden Reihenfolge vor:

  1. Schneiden Sie ein leicht abgestandenes Brot in bis zu 1,5 cm dicke Scheiben,
  2. Mischen Sie in einem Behälter alle Lebensmittel mit Ausnahme von Butter,
  3. Bratpfanne mit Öl vorheizen,
  4. Legen Sie das Brot für 10 Sekunden in die Ei-Milch-Mischung und achten Sie darauf, dass das Brot nicht auseinander fällt.
  5. Beidseitig anbraten, Verbrennungen vermeiden.

Achtung! Um Toasten zu vermeiden, wird empfohlen, Butter und Pflanzenöl in einer Pfanne zu mischen.

Am Tisch nur warm servieren, nachdem das überschüssige Fett mit Papiertüchern eingeweicht wurde. Mit Marmelade und Ahornsirup dekoriert. Ergänzen Sie mit einer Tasse Kaffee, Milch oder Tee.

Mit Äpfeln

  • Weißbrot
  • Ei - 1 Stück
  • Creme - 50 ml
  • Butter - 50 g
  • Zucker - 2 Teelöffel,
  • Apfel - 1 Stück,
  • Zimt - ein halber Teelöffel
  • Puderzucker - 3 Esslöffel.

  1. Apfel waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden,
  2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, den Apfel schmoren, bis er weich ist.
  3. Apfel mit Zimt und Zucker bestreuen, weitere 2 Minuten köcheln lassen. Danach den Inhalt auf einen Teller legen,
  4. Mischen Sie das Ei mit Sahne
  5. Brot schneiden, in geschlagene Flüssigkeit tauchen, auf beiden Seiten in einer Pfanne braten.

Bereite Croutons auf einen schönen Teller legen, mit gedünsteten Äpfeln und Puderzucker garnieren.

Für das Gericht benötigen Sie:

  • Schlagstock - 4 Stück,
  • Milch - 70 ml
  • Ei - 1 Stück
  • Salz ist eine Prise
  • Butter - 30 g
  • Hartkäse - 150 g.

Kochanleitung:

  1. Milch, Ei und Salz in einen praktischen Teller geben,
  2. Butter in einer Pfanne erhitzen, mit Eimasse getränktes Brot darauf legen und von beiden Seiten anbraten,
  3. Drehen Sie die Croutons ein zweites Mal auf den Kopf, setzen Sie jedes Stück Käse auf und halten Sie es weitere 10-15 Sekunden in Brand, damit der Käse ein wenig schmilzt.

Süßer französischer Toast

Dieses Rezept wird Erwachsene und Kinder ansprechen, weil es einen delikaten, unvergesslichen Geschmack hat. Wesentliche Zutaten für ihn:

  • Schlagstock - 6 Stück,
  • Milch - ein halbes Glas,
  • Vanillezucker - 2 Prisen,
  • Butter - 20 g
  • Sonnenblumenöl - 1 Esslöffel.

Zusätzlich bereiten wir eine leckere Sauce auf Erdbeerbasis zu. Für ihn müssen Sie kaufen:

  • Puderzucker - 2 Esslöffel,
  • Erdbeeren - 200 g
  • Einen halben Zitronensaft.

Kochanleitung:

  1. Schneiden Sie das Brot in Scheiben,
  2. Bereiten Sie eine Mischung aus Milch, Eiern und Vanille zu. Tränken Scheiben Brot drin,
  3. Die vorbereiteten Scheiben in zerlassener Butter und Pflanzenöl anbraten,
  4. Schlagen Sie die Komponenten der Sauce mit einem Mixer und gießen Sie sie mit dem fertigen Gericht direkt auf den Teller.

Womit wird Toast serviert?

Unabhängig davon, welches Rezept für Toast gewählt wird, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass sie nur warm serviert werden. Um den Geschmack von süßem Toast, Marmelade, Eiscreme, verschiedenen Saucen auf Beerenbasis, Scheiben von frischen und gedünsteten Früchten und Minzblättern zu variieren, wird immer geholfen. Gesalzene Croutons werden ergänzt durch Dill, Petersilie, Schinken, Käse, dünne Fleischscheiben und vieles mehr.

French Toast ist ein wunderbares Gericht, das Sie nicht nur morgens, sondern den ganzen Tag über verwöhnen kann. Haben Sie keine Angst vor Experimenten, indem Sie rötliche Brotscheiben mit süßen und herzhaften Speisen kombinieren. Kreieren Sie Ihre eigenen, einzigartigen Rezepte, bitte Ihre Lieben, weil es so einfach ist.

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