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Arten von Nudelhölzern für Teig nach Material, Form und Funktionalität

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Das Nudelholz ist nicht nur ein wichtiges Gerät zum Backen, sondern auch ein dekoratives Element der Küche. Bei der Vielzahl der Arten dieses Werkzeugs ist es schwierig, das richtige Produkt auszuwählen, da jedes seine eigenen Vorteile hat. Unsere Bewertung soll dabei helfen, die Auswahl zu treffen und den besten Nudelholz für den Test auszuwählen.

So wählen Sie ein Nudelholz für den Teig

Einer der wichtigsten Parameter bei der Auswahl eines Werkzeugs ist das Herstellungsmaterial:

  1. Aus Holz Nudelhölzer haften etwas am Teig, gelten aber als langlebig und erschwinglich.
  2. Marmor Produkte sind zu schwer. Aber sie sehen stilvoll aus. Mit der Zeit kann so etwas reißen.
  3. Nudelholz aus Edelstahl Sieht vorzeigbar aus und hält gut kalt. Es ist leicht zu waschen. Es lohnt sich, die Schwere des Artikels und die hohen Kosten zu berücksichtigen.
  4. Nudelhölzer aus Kunststoff oder Silikon sind leicht zu reinigen. Der Teig klebt nicht an ihnen, es ist zweckmäßig, mit ihnen zu arbeiten.
  5. Glaswerkzeug erfordert etwas Geschick. Solch ein Nudelholz sieht solide aus. Allerdings müssen Sie das Produkt ständig vor möglichen Spänen schützen.
  6. Das nächste wichtige Kriterium ist Länge. Der Standardindikator ist 50 cm. Einige Holz- und Metallprodukte haben eine Länge von 30 cm. Ein zu langer Nudelholzstift ist für normalen Teig nicht geeignet.

Bevor Sie sich für eine Wahl entscheiden, müssen Sie auf andere Parameter achten:

  1. Benutzerfreundlichkeit
  2. richtige Balance-Verteilung
  3. die Möglichkeit der Rotation
  4. das Vorhandensein eines dekorativen Aufdrucks (für Kekse, Nudeln, Lebkuchen),
  5. Griffbeschichtung
  6. Umweltfreundlichkeit des Materials
  7. das Vorhandensein des Ständers im Bausatz,
  8. Möglichkeit in der Spülmaschine zu spülen,
  9. Kombination von Wert und Qualität.

Bei der Erstellung der Bewertung haben unsere Experten Kundenbewertungen und die oben genannten Kriterien berücksichtigt.

Bewertung der besten Nudelhölzer

Nominierung platzieren Produktname Preis
Bewertung der besten Nudelhölzer1Nudelholz mit Silikonbeschichtung Stahlberg 550 ₽
2Edelstahl Multi Haus 370 ₽
3Nudelholz "Tupperware", mit Düsenringen 1 620 ₽
4Nudelholz Marmor Premier Haushaltswaren 2 990 ₽

Nudelholz mit Silikonbeschichtung Stahlberg

An der Spitze der Rangliste steht ein Nudelholz mit einer Silikonbeschichtung von Stahlberg. Das deutsche Modell hat viel Lob verdient. Im Aussehen ist es ein Metallstab mit einer Trommel, die mit einer Silikonhülle bedeckt ist. Die Walze dreht sich perfekt, zum Rollen müssen nur die Griffe festgehalten und der Teig leicht angedrückt werden. Auch eine sehr dichte Schicht bietet sich für dieses Nudelholz an. Der Teig klebt nicht an der Oberfläche. Es fällt dünn und glatt aus.

Das Waschen eines Nudelholzes ist nicht schwierig. Metall rostet nicht mit der Zeit. Das Gewicht des Produktes ist durchaus akzeptabel. Das Werkzeug ist in mehreren leuchtenden Farben erhältlich. Es kostet 550 Rubel. Dies ist der beste Wert für hohe deutsche Qualität und stilvolles Design.

Edelstahl Multi Haus

Der nächste Teilnehmer in der Wertung ist ein hervorragender Helfer für Blätterteig-, Frisch- und Mürbteiggebäck. Das Nudelholz der Marke Multidom wird in China hergestellt. Es besteht aus Edelstahl und hat helle, ergonomische Polypropylengriffe, mit denen Sie die Arbeit noch schneller erledigen können. Das Produkt kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Es hat eine optimale Länge von 42 cm und wiegt nur 200 g.

Der Käufer merkt an, dass das Nudelholz pflegeleicht, hygienisch und mit Flüssigseife oder einem speziellen Geschirrspülmittel leicht zu reinigen ist. Bei Bedarf kann das Produkt an den Löchern an den Griffen aufgehängt werden. Durch Scrollen ist der Garvorgang einfach und bequem. Das Tool ist in mehreren Versionen erhältlich. Der Katalog enthält die Farben Pink, Orange, Grün und Blau. Der Preis beträgt etwa 300 Rubel.

Nachteile

Edelstahl Multi Haus

Der nächste Teilnehmer in der Wertung ist ein hervorragender Helfer für Blätterteig-, Frisch- und Mürbteiggebäck. Das Nudelholz der Marke Multidom wird in China hergestellt. Es besteht aus Edelstahl und hat helle, ergonomische Polypropylengriffe, mit denen Sie die Arbeit noch schneller erledigen können. Das Produkt kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Es hat eine optimale Länge von 42 cm und wiegt nur 200 g.

Der Käufer merkt an, dass das Nudelholz pflegeleicht, hygienisch und mit Flüssigseife oder einem speziellen Geschirrspülmittel leicht zu reinigen ist. Bei Bedarf kann das Produkt an den Löchern an den Griffen aufgehängt werden. Durch Scrollen ist der Garvorgang einfach und bequem. Das Tool ist in mehreren Versionen erhältlich. Der Katalog enthält die Farben Pink, Orange, Grün und Blau. Der Preis beträgt etwa 300 Rubel.

Vorteile

  • Haltbarkeit
  • starke Kunstfertigkeit,
  • mehrere farben in einer linie,
  • angemessener Preis
  • Laufrolle
  • Hygiene
  • Pflegeleicht.

Nachteile

  • Es gibt keine ernsthaften Nachteile.

Nudelholz "Tupperware", mit Düsenringen

Die Länge des Nudelholzes „Taperver“ und der große Durchmesser ermöglichen das Garen auf jeder Fläche. Bequeme Griffe mit einer Länge von 6 cm sind praktisch beim Greifen mit den Handflächen. Während der Drehung der Basis bleiben sie bewegungslos. Sie können Wasser in das Nudelholz gießen. Aus Kunststoff.

Das Kit enthält Ringdüsen, die die Rolle von Formen zum Schneiden spielen. Das Produkt wirkt zunächst etwas voluminös, aber nach 1-2 Anwendungen gewöhnen sich die Hände daran. Dieser Nudelholz rollt leicht weichen Teig. Gemessen an den Bewertungen sind die Formen fest und nicht ganz leicht zu entfernen. Verbraucher sagen, der Nudelholz ist sehr leicht und langlebig. Sie versteht es einfach und wäscht sich schnell. Teig klebt nicht an der Oberfläche. Praktischerweise stellen die seitlich angebrachten Ringe eine feste Dicke für den Teig ein - von 3 bis 6 mm. Der Preis beträgt 1600 Rubel.

Nudelholz Marmor Premier Haushaltswaren

An letzter Stelle der Rangliste steht ein spektakuläres Modell von Premier Housewares. Zusammen mit diesem wird ein Holzständer mitgeliefert. Nudelholz ist praktisch, um Kuchen aus Blätterteig und Keksen zuzubereiten. Es ist nicht sehr aufwendig, die Formation zu rollen. Für einen weichen Test ist es nicht zu geeignet. Der 26 cm lange Sockel besteht aus weißem Marmor, die Griffe aus Holz.

Käufer warnen, dass das Produkt sehr sorgfältig gelagert werden muss. Erstens kann ein Kind es fallen lassen und seine Beine abschlagen. Zum anderen können die Stifte am Nudelholz abbrechen, es kann reißen. Die Besitzer sind von der Originalität der Sache begeistert. Sie glauben, dass ein solches Nudelholz eine hervorragende Dekoration für jede Küche ist, und raten Ihnen, die Waren vor dem Kauf sorgfältig auf Risse und Kratzer zu untersuchen. Der Preis des Tools ist nicht für jedermann erschwinglich. Etwa 3.000 Rubel müssen dafür bezahlt werden.

Auswahl eines Küchennudelholzes nach Material

In den Läden gibt es Küchennudelhölzer zum Teigrollen aus Holz, Edelstahl, Silikon, Kunststoff und Keramik. Jedes Material hat Vor- und Nachteile. Wenn Sie jedoch das richtige Werkzeug unter Berücksichtigung der Teigart und der Eigenschaften des zubereiteten Gerichts auswählen, treten keine Probleme auf.

Traditionelles Holz und seine Schwächen

Die ersten zylindrischen Geräte bestanden aus Stein, Ton und Holz - abhängig von den verfügbaren Materialien und der Möglichkeit, sie zu verarbeiten. Holznudelhölzer für Teig sind heute die beliebtesten. Sie ziehen erschwinglichen Preis, Haltbarkeit und Gewicht an. Nicht schwer, aber nicht sehr leicht (von 0,5 bis 1 kg), reduzieren Sie die Belastung beim Rollen.

Aber Holz ist ein sehr launisches Material:

  • Es hat Angst vor Feuchtigkeit, was das Waschen und Desinfizieren erschwert. Es ist wichtig zu trocknen.
  • Auch auf einer gut polierten Oberfläche bleibt der Teig besonders weich. Sie müssen ständig Mehl hinzufügen oder einen Film darauf legen.
  • Holz bildet mit der Zeit Kratzer, Grate und Späne. Bakterien und Schimmelpilze beginnen sich in den Rissen zu vermehren. Und dünne Splitter können Ihre Hände verletzen oder in den Teig gelangen.

Geben Sie bei der Auswahl eines hölzernen Nudelholzes den Produkten den Vorzug Massivholz: Linde, Eiche, Buche. Im Low-Cost-Segment ist Bambus führend bei natürlichen antimykotischen und antimikrobiellen Eigenschaften.

Praktisches und vielseitiges Silikon

Anspruchsvolles Holz wurde durch Silikon-Nudelhölzer ersetzt - glatt, praktisch, pflegeleicht. Auch weicher Teig haftet nicht am Silikon, so dass der Mehlzusatz, der die Konsistenz beeinträchtigt, erheblich reduziert wird. Und wenn auf eine Silikonmatte gerollt, bleiben beide Seiten der Formation sauber.

Denken Sie jedoch daran, dass die Nudelhölzer in der Küche aus Silikon bestehen LungeDaher sind für einige Werke nicht sehr geeignet. Müssen mehr Anstrengungen unternehmen. Silikonwalzen eignen sich für kleine Volumina, weiche Teige und Blätter mit kleinem Durchmesser. Es gibt gewichtete kombinierte Modelle, in denen sich ein Metallzylinder befindet.

Expertenmeinung

Natalia Mozhaeva, Köchin in der Kaffee-Bar von Marseille

Wenn Sie Ihre hausgemachten Kuchen verwöhnen möchten, sollten Sie zwei Nudelhölzer auf dem Bauernhof haben. Ein dicker und schwerer Helfer ist praktisch, um eine dünne, große Teigschicht zu rollen (für Strudel oder Knödel). Ein kleineres Gerät eignet sich zum Erstellen von Cookies und Kuchen. Nudelhölzer haben im Durchschnitt eine Länge von 25-30 cm und einen Durchmesser von 5-6 cm, große Exemplare sind 40-50 cm und einen Durchmesser von 7-9 cm.

Zweck von Metallmodellen

Nudelholz aus rostfreiem Stahl ist in Haushaltsküchen selten zu finden, wird jedoch häufig von Profiköchen verwendet. Rostfreier Stahl - haltbares inertes Material, das buchstäblich alles rollen kann: fettig, heiß, sauer, klebrig. Keine Gefahr von Spänen und Graten.

Aluminium ist in seiner Vielseitigkeit und praktischen Anwendbarkeit etwas minderwertig, rollt aber auch mit einer guten Oberflächenbeschaffenheit glatte und dünne Schichten aus. Auch zum Mahlen von Nüssen, Gewürzen und Samen durch Rollen geeignet.

Bei Bedarf kann ein Metallzubehör verwendet werden heizen oder kühlen im Gefrierschrank, wenn ein Rezept erforderlich ist. Nach der Arbeit kann das Metallgerät einfach mit heißem Wasser und Reinigungsmitteln von Hand oder in der Spülmaschine gewaschen werden.

Aber Sie müssen sich erst an Küchen-Nudelhölzer gewöhnen. Da sie schwerer sind, müssen Sie lernen, wie Sie die Kraft verteilen, um die Dicke nicht zu verwechseln. Wenn Sie sich beim Arbeiten mit Metall nicht wohl fühlen, schauen Sie sich die kombinierten Modelle mit einem Arbeitsteil aus Stahl und Holz- oder Silikongriffen an.

Verwenden Sie nur kein Nudelholz aus Metall, um Fleisch zu schlagen. Es ist nicht dafür vorgesehen. Lesen Sie unsere anderen Anweisungen und wählen Sie einen Küchenhammer.

Keramik und Glas - für besondere Anlässe

Glasnudelhölzer sind glatt und eignen sich nicht nur für Teig, sondern auch für andere Aufgaben. Es ist bequem für sie, Zuckermastix für Kuchen, süße Masse für Schokoladenwürste, Hackfleisch, Fisch oder Leber und andere Produkte auszurollen. Mit dem nötigen Aufwand ist es leicht, eine dickere Schicht zu erreichen.

Interessant sind transparente Modelle, die einer Flasche ähneln. Im Inneren können Sie Wasser oder Müsli gießen. Wenn Sie das Gewicht nicht anpassen müssen, können Sie sogar einige Cerealien oder Gewürze darin aufbewahren.

Die schwache Seite des Glases ist ZerbrechlichkeitDaher ist es gefährlich, diese Option für jeden Tag zu empfehlen. Wenn Sie oft backen und Abwechslung mögen, können Sie eine als zusätzliches Werkzeug erhalten.

Nudelhölzer aus Keramik und Porzellan zum Teigrollen sind für den täglichen Gebrauch nur schwer zuzuordnen, da sie auch eine sorgfältige Handhabung erfordern. Es ist wichtig, die Unversehrtheit der Glasur zu überwachen, sie kann nicht zerkratzt und scharfen Temperaturextremen ausgesetzt werden.

Merkmale von Nudelhölzern aus Stein

Steinaccessoires verließen zuerst die Küche und spielen jetzt wieder eine neue Rolle. Die teuersten Nudelhölzer für Teig sind aus Naturstein, sie sind schwer (1,8-2 kg) und nicht für alle Aufgaben geeignet.

Wenn der Teig zart und weich ist, wird es schwierig sein, ohne bestimmte Fähigkeiten mit einem schweren Stein zu arbeiten. Aber das Marmor-Nudelholz wird schnell fertig dicht dicht teig. Marmor kann je nach Bedarf erhitzt und gekühlt werden, und das Rezept weist Merkmale auf. Starke Temperaturänderungen sind jedoch nicht zulässig - es besteht die Gefahr von Rissen und Spalten.

Aufgrund der Schwere des Steins sollten Geräte sorgfältig gelagert werden. Es besteht nicht nur die Gefahr, dass das Produkt im Herbst splittert, sondern auch die Gefahr, dass Tisch, Boden und Geschirr beschädigt werden. Wählen Sie Modelle mit Ständern. Dieses Set wird zur Dekoration der Küche.

Lohnt sich der Kauf eines Kunststoff-Nudelholzes?

Moderne Kunststofftypen sind robust und langlebig und haben keine Angst vor hohen Temperaturen und Reinigungsmitteln. Der Teig haftet nicht auf einer glatten Oberfläche und löst sich leicht von dieser, wenn das gerollte Produkt auf ein Backblech übertragen werden muss. Das Werkzeug hat keine Angst vor Öl, Wasser, sauren Füllungen für Pasteten und Hackfleisch.

All dies ist jedoch relevant, wenn der Kunststoff-Nudelholz von einem zuverlässigen Hersteller aus hochwertigem, hitzebeständigem Kunststoff in Lebensmittelqualität hergestellt wird. Wenn es sich um ein zweifelhaftes Produkt handelt, auf das der Hersteller nicht einmal hingewiesen wird und über die Zusammensetzung der Rohstoffe keine Angaben vorliegen, gehen Sie vorbei.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Kunststoffgeräte Nicht in der Nähe von Wärmequellen liegen lassen.Zum Beispiel in der Nähe eines Herdes oder Ofens. Die meisten Kunststoffzubehörteile können nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.

Acrylnudelhölzer werden übrigens nicht nur beim Kochen, sondern auch bei der Handarbeit eingesetzt. Sie rollen Fimo, Salzteig und andere Massen zum Modellieren. Versuchen Sie jedoch, separate Tools für kreative und Küchenaufgaben zu erhalten.

Vor- und Nachteile von Stiften

Stifte erleichtern das Rollen des Teigs nicht so sehr, da sie es bequemer machen. Wenn Sie die Formation rollen und dabei ständig die Arbeitsfläche berühren, müssen Sie Ihre Hände immer sauber und trocken halten. Man muss den Koffer nur mit fetten Handflächen anfassen, da alles Unnötige auf dem Prüfstand sein wird. Übrigens bleiben auch die Palmen sauber, da sie nicht mit Mehl in Berührung kommen.

Griffe schützen das Arbeitsteil auch vor übermäßiger Hitze von den Händen. Besonders relevant für gekühlte Walzen. Die Griffe sind fest mit dem Körper verbunden. Erschien vor nicht allzu langer Zeit falten. Oft bestehen sie aus anderen Materialien, um das Waschen zu erleichtern.

Es gibt aber auch Geliebte, die es mit einfachen Rollen ohne Griffe bequemer haben. In gewisser Hinsicht haben sie recht. Modelle in Form eines geraden Zylinders können fast überall ausgerollt werden, auch in einer Pfanne mit Seiten, in die Sie nicht mit Griffen hineingehen können. Kann als Drücker verwendet werden.

Es gibt eine andere Sorte - ein festes Nudelholz ohne Griffe mit einem verdickten Körper. Diese sind praktisch, wenn Sie dicke Kuchen aus Teigbällchen rollen, zum Beispiel für Donuts oder Weiße. Mit einer dünnen Schicht kann eine ähnliche Form, wie erfahrene Köche sagen, nicht fertig werden.

Drehgriffe

Eine Neuheit der letzten Jahre ist ein sich drehender Nudelholz, bestehend aus zwei Teilen: einer Stange mit Griffen und einem Körper. Bei solchen Modellen können Sie sich sogar aktiv an den Griffen festhalten nur der arbeitsteil dreht sich. Der Teig wird weniger aufgerollt, die Handflächen reiben nicht, was besonders bei großen Mengen wichtig ist.

Nudelhölzer mit drehbaren Griffen werden häufig kombiniert hergestellt und kombinieren auf verschiedene Weise Kunststoff mit Holz, Silikon mit Metall. Es ist praktisch, wenn die Griffe nicht verrutschen, aber gleichzeitig leicht von der unvermeidlichen Verschmutzung abgewaschen werden.

Durchmesser und Länge je nach Verwendungszweck

An den Fenstern befinden sich kurze und lange Nudelhölzer unterschiedlicher Dicke. Nicht zu übersehen ist die Größenvielfalt - einige vereinfachen und beschleunigen das Rollen großer Schichten für Kuchen und Pizzen, während andere die direkte Verarbeitung des Teigs auf einem Backblech ermöglichen und den Aufwand für die Vorbereitung von Zuschnitten für kleine Gegenstände verringern.

Die meisten beliebte Größe - 25-30 cm in der Länge und 5-6 cm im Durchmesser. Lange Rollen zum Rollen großer Teigschichten erreichen 40-50 cm, und der Durchmesser einiger Modelle beträgt 9-10 cm.

Die kleinsten Nudelhölzer von 7 bis 10 cm Länge eignen sich zum Rollen von Stückzuschnitten für Kuchen, Knödel und Knödel. In der Regel sind solche Modelle ohne Griffe oder mit einer Oberseite wie eine Walze. Die Form der Walze eignet sich für Arbeiten auf engstem Raum - auf einem kleinen Teppich, Backblech, Teller.

Auf einigen Nudelhölzern HerrscherHilft beim Walzen, exakte Maße zu erreichen. Das Layout ist praktisch, wenn Sie die Abmessungen eines Backblechs einhalten oder mehrere identische Kuchenschichten vorbereiten müssen.

Dünne lange Nudelhölzer (Biegen) sind für die Zubereitung von armenischem Lavash, Pahvala, einigen Pizzasorten und Pasteten mit großem Durchmesser unverzichtbar. Sie ermöglichen es Ihnen, einen sehr dünnen Teig zu rollen und dabei nur ein Minimum an Bewegungen auszuführen. Auf beißen Es ist praktisch, große Teigstücke aufzuwickeln. In dieser Linie gibt es Modelle mit einer Länge von Metern oder mehr.

Einstellbare Teigstärke

Für Anfänger, die es schwierig finden, die Höhe des gerollten Teigs mit dem Auge zu bestimmen, wurde ein Nudelholz mit einstellbarer Dicke entwickelt. Bei solchen Modellen sind spezielle Ringbeine zur Einstellung vorgesehen, die das Absenken begrenzen, sobald die Höhe eine vorbestimmte Höhe erreicht. Keine Löcher, dünnen Kanten, Dellen oder Knollen.

Das Arbeiten mit einem solchen Nudelholz ist sehr einfach - Sie müssen die Klemmen unter Berücksichtigung der erforderlichen Dicke installieren. Es gibt einen Verkauf zwei Arten einstellbare Modelle. In einigen Fällen müssen Sie die Enden des Arbeitsteils manuell mit Begrenzungsringen versehen, in anderen Fällen ist es ausreichend, die richtige Anzahl von Umdrehungen auszuführen.

In beiden Fällen wird die Arbeitsfläche einfach nicht unter ein vorbestimmtes Niveau fallen, und die Schicht wird über den gesamten Bereich gleich und gleichmäßig sein, was insbesondere für dünne Teige, Pizza und Kuchen wichtig ist.

Wenn Sie eine Texturoberfläche benötigen

Mit dem abgebildeten Nudelholz für Teig mit Muster wird sofort ein schönes Muster oder eine schöne Inschrift auf die Oberfläche aufgebracht. Es ist jedoch unmöglich, eine solche Option als die wichtigste und einzige zu betrachten. Сначала тесто нужно раскатать до нужной толщины и формы, сделать его гладким и ровным. И только потом пройтись по верху красивой текстурной скалкой для украшения выпечки. Und nur einmalum das Muster nicht zu stören.

Die Auswahl an Texturen ist dank der Konkurrenz riesig. Sie können ein gemustertes Nudelholz für Kekse mit kleinem Aufdruck, für Lebkuchen mit ausgeprägten Mustern und für Kuchen mit originellem Ornament kaufen. Mit einem solchen Assistenten können Sie einfach schönes Gebäck mit einem Minimum an Zeit und Mühe erhalten.

Bitte beachten Sie, dass die besonders schwach ausgeprägte Konsistenz nicht für solche Teigarten geeignet ist, die beim Garen und Backen entstehen (Hefe, Blätterteig, Soda). Die Zeichnung verschwindet einfach. Dieses Segment ist für Sand und ähnliche Arten gedacht, die ihre Form behalten.

Für Lebkuchen und Kekse werden spezielle Nudelhölzer verkauft, die nicht nur Textur verleihen, sondern auch Markieren Sie das Blatt in Quadrate oder Rechtecke der gleichen Größe. Es bleibt nur, das Reservoir entlang gut sichtbarer Linien in Stücke zu schneiden. Am besten machen Sie alles richtig in der Auflaufform.

Für bedruckte Kuchen gibt es Sets mit Lebkuchenformen mit Mustern am Boden und an den Seiten. Es reicht aus, die Aussparung zu füllen und nur einseitig auszurollen.

Neben dem Backen können Sie auch Schokolade, Mastix, Süßigkeiten und andere gebildete Massen rollen. Für klebrige Zutaten ist es jedoch besser, die Textur und die geschnitzten Nudelhölzer aus Silikon oder Kunststoff zu wählen. Der Baum ist nur für Teig geeignet.

Warum Wasser einfüllen?

Um das Arbeitsteil schwerer zu machen, haben sie sich einen Nudelholz mit Wasser im Inneren ausgedacht. Solche Modelle sind hohl, aber fest verdreht. Durch Hinzufügen von Wasser zum Loch kann das Gewicht des Instruments leicht angepasst werden.

Die Flüssigkeitstemperatur kann variieren. Wenn der Teig eine kalte Oberfläche erfordert (zum Beispiel, damit das Öl nicht in der Zusammensetzung schmilzt), müssen Sie zuerst gießen gekühltes Wasser. Bei Rezepten, die ein Warmwalzen erfordern, sollte das Wasser erhitzt werden.

Das beste Nudelholz mit Wasserkühlung besteht aus Metallen und Glas - Materialien, die gekühlt werden können. Glasflaschen sind Flaschen sehr ähnlich. Unternehmerische Hausfrauen verwenden gewichtsverstellbare Nudelhölzer für den Transport von Getränken. Unbreakable Behälter sind für das Nehmen eines Picknicks, des Strandes, des Häuschens bequem.

Funktionsübersicht der Nudelhölzer für zu Hause

In dieser Sammlung haben wir interessante Modelle zusammengestellt, die für Sie eine Offenbarung sein könnten.

Ein multifunktionales Küchengerät in einem, enthält ein Nudelholz, einen Stößel und einen Behälter für Öl oder Essig. Ein echter Küchentransformator, den Liebhaber des Minimalismus zu schätzen wissen, die keine unnötigen Gegenstände im Haus dulden.

Ein wunderschönes Lebkuchennudelholz mit einem ausgeprägten Muster und einer klaren Aufteilung des Teigs in ordentliche Rechtecke. Die zweite Seite kann glatt belassen werden und dann die beiden Hälften mit einer dicken Marmelade oder gekochter Kondensmilch verklebt werden.

Für die schnelle Modellierung von Ravioli oder Ravioli gibt es spezielle Geräte, die nach dem Prinzip einer manuellen Ravioli arbeiten. Aber hier ist alles viel einfacher. Zwar werden Knödel nicht rund, sondern quadratisch oder rechteckig erhalten.

Zum exakten Schneiden von Nudeln gibt es auch ein Gerät, mit dem Sie schnell viele gleichmäßige Streifen von einem gerollten Teigblatt erhalten. Geeignet für einige Arten von Baklava und Reisig.

Es ist praktisch, mit der Walze zu arbeiten, um Pizzagrundlagen mit Teig beliebiger Dicke direkt in der Pfanne zu rollen. Die rotierende Walze ist auch zum Rollen kleiner Knödel geeignet.

Ein Kunststoff-Nudelholz für Kekse mit Düsen spricht diejenigen an, die oft backen. Unkomplizierte Formen helfen, lockige Kekse aus Mürbeteig- oder Lebkuchenplätzchen für einen Weihnachtsbaum zuzubereiten.

Noch mehr Neuheiten und interessante Modelle finden Sie in Online-Shops und in den Regalen der Geschirrabteilungen. Sie werden einzeln und in Sets mit verschiedenen Typen verkauft.

Vergessen Sie nicht, das beste Nudelholz für sich selbst oder als Geschenk auszuwählen und die Konformitätsbescheinigungen zu überprüfen. Qualität und Sicherheit müssen über Schönheit und Funktionalität stehen.

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